牛奶开封几个月了还能吃吗

开封的奶粉几个月后一般不能饮用。

宝宝奶粉应在打开后一个月内饮用，如果在开封后一个月内未饮用，则应将其丢弃。由于宝宝奶粉营养丰富，奶粉中的碳水化合物、脂肪、蛋白质等都是细菌良好的培养基。而且奶粉已经开了很长时间，其中脂肪中的不饱和脂肪酸在光、氧等的作用下被氧化，生成醛、酮、酸等产物。食用严重氧化和腐臭的油脂会对宝宝的消化系统、肝脏、肾脏、心脏等造成损害，导致呕吐、腹泻等症状，甚至出现中毒。因此，奶粉打开几个月后，就不能再饮用。

建议宝宝的饮食应以易消化的食物为主，多吃富含蛋白质和维生素的食物，不要吃生冷食物。