牛舌上面的苔能不能吃

食用牛舌舌苔容易导致肥胖。不建议吃。

牛舌苔是一种营养价值丰富的食品。牛舌苔热量高，胆固醇含量高。摄入后，这些胆固醇会导致高脂血症，并容易导致肥胖。因此，建议不要摄入大量的牛舌苔。从中医学角度看，牛舌苔质平，味甘。健脾开胃，强筋壮骨，利湿，补中益气，少吃舌苔可增强人体免疫力。

患有高胆固醇血症、肝病和高血压的患者不应食用牛舌。牛舌含有很高的胆固醇和热量，吃得太多可能会导致胆固醇升高，所以患者应该注意适度饮食。牛舌的热量也很高，多吃容易导致肥胖，所以肥胖的人不应该吃牛舌。由于牛舌寒冷，不能促进气血循环，食用牛舌可能导致流产。为了安全起见，建议孕妇不要吃牛舌。