茄子炒蘑菇可以吃吗

茄子炒蘑菇一般是可以吃的，但是要注意适量。

茄子和蘑菇都属于比较常见的蔬菜，茄子中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有辅助利水消肿、清热等功效。蘑菇中含有比较丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，具有辅助增强体质、促进消化等功效。两种食物在一起炒着吃，并不会影响到营养成分，所以是可以吃的。但是如果短时间大量吃，可能会加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以要适量吃。

在日常生活中，食物并不能起到治疗疾病的功效，如果个人身体出现不适症状，要及时就医治疗。个人平时也要注意保持营养的均衡，不要挑食，可以多吃一些维生素含量高的食物，例如苹果、芹菜等。