切好的土豆放了两天还能吃吗

切好的土豆放了两天是否还能吃，一般需要根据存放方式决定。

土豆切好后放入冰箱，保存得当通常可以吃。如果切好的土豆没有放进冰箱密封储存，两天之后容易发生氧化反应，滋生细菌，使土豆变质，应该尽可能地避免。土豆富含碳水化合物、粗纤维和维生素等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的营养，可以增加一定的饱腹感，但不能过量食用。由于土豆含有较多的淀粉，过量食用容易增加胃肠道负担，减缓肠道蠕动，进而导致腹胀和腹痛等不适症状。

建议肾功能不全的患者要尽量避免吃土豆，容易引起电解质紊乱。