切好的土豆片泡水里第二天能吃吗

切好的土豆片泡水里第二天是否能吃，要取决于土豆是否出现变质的现象，如果没有变质，一般能吃，如果变质则不能吃。

1、能吃

土豆是日常生活中比较常见的蔬菜，里面含有丰富的淀粉以及微量元素，可以补充人体所需要的营养，为机体提供能量。将土豆削皮后，放到冰箱内冷藏储存，切好的土豆片泡水里，如果第二天土豆片没有出现发霉、变质的现象，一般是可以继续吃的，不会对身体健康造成影响。

2、不能吃

如果将切好的土豆片放在温度较高的环境中，可能会使土豆片受到细菌入侵，从而导致细菌大量滋生，引起发霉、变质的现象。这种情况则不可以再吃，以免细菌进入体内，刺激胃肠道黏膜，出现腹痛、腹泻的胃肠道不适症状。

如果误食后出现不适，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，要注意合理饮食，避免吃发霉、变质的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等。