蛇肉和什么菜不能一起吃

蛇肉一般指的是蛇胆，通常不存在蛇胆和什么菜不能一起吃的说法。蛇胆可以和冬瓜、苦瓜、黄瓜等食物一起吃，有利于身体健康。

1、冬瓜

其中含有丰富的蛋白质、维生素C、微量元素等，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上还可以增强自身免疫力，对身体有一定的好处。蛇胆中含有胆汁酸、氰化物等，和冬瓜一起吃，可能会出现相互反应，从而降低其中的营养。

2、苦瓜

其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、苦瓜甙等，而且其中的苦味成分比较多，具有健脾开胃的作用，和蛇胆一起吃可能会影响营养物质的吸收。

3、黄瓜

其中含有大量的维生素B、维生素E、氨基酸等，而且其中的水分含量比较大，适当食用可以促进胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用，一起吃可能会出现腹泻的情况。

除此之外，也可以和油菜、娃娃菜等一起吃。虽然食用的好处比较多，但并不适合所有人群食用，尤其是存在腹泻的患者，吃了以后可能会增加胃肠道蠕动，从而导致腹泻更加严重。如果出现上述不适症状，建议患者立即就医。