生蚝放一夜能吃吗

生蚝放一夜是否能吃，需要根据具体情况进行判断。如果环境温度比较低，一般是能吃的。如果环境温度比较高，一般是不能吃的。

1、能吃

生蚝中含有比较丰富的氨基酸、蛋白质、铁等营养物质，可以补充人体所需要的营养，并且具有辅助提高免疫力、缓解疲劳等功效。如果环境温度比较低，一般可以放一夜，并不会对人体健康造成影响，所以可以吃。

2、不能吃

如果环境温度比较高，放一夜后，可能会导致生蚝出现变质的情况，而且也会出现细菌滋生的情况，吃了之后可能会对胃肠道造成一定刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，所以是不建议吃的。

在日常生活中，要注意食物的保存，尽量放置在冰箱内，不要放置在温度过高的环境中。如果不小心吃了变质的食物，并且出现不适症状，要及时就诊治疗，以免治疗不及时，加重不适症状。