生玉米放保鲜10天还可以吃吗

生玉米放保鲜10天一般不可以吃。

新鲜玉米中含有比较丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可以补充人体所需要的营养，并且具有辅助降低胆固醇、促进肠道蠕动等功效。如果保存得当，比如放入冰箱内冷藏，保存10天可能不会发生变质，但还是会有一定的营养流失，不建议食用。如果放置在常温环境中，可能会导致细菌滋生，引起变质的情况，并且可能会对胃肠造成一定刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以不可以吃。

在日常生活中，不要将新鲜的玉米放置过久，要尽快食用。在食用生玉米之前，可以先使用清水将其浸泡，然后再进行烹饪，避免使用过多的油、盐等调味品，增加对胃肠道的刺激。