熟木耳过夜后第二天还能吃吗???

熟木耳过夜后第二天是否能吃，需要根据木耳是否变质来判断。如果储存得当，没有发生变质，一般能吃，如果储存不当，发生变质，一般不能吃。

1、能吃

熟木耳中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可以补充人体所需要的营养，并且具有辅助养胃、润肺等功效。如果熟木耳放置在冰箱内或者其他低温环境中，一般过夜后第二天不会发生变质，可以正常食用。

2、不能吃

如果熟木耳放置在高温环境中，可能会导致细菌滋生，使其发生变质，出现异味、黏液等情况，这种情况一般不能吃。如果吃了变质的熟木耳，可能会导致胃肠道受到细菌感染，引起腹痛、腹泻等不适症状。

在日常生活中，熟木耳在食用之前，要用清水洗干净，并且要用干净的容器存放，避免和其他食物一同食用，以免发生变质。