糖精和糖的区别

糖和糖精是两种完全不同的物质，糖可以在人体内逐渐转化，为人体提供能量，是人体必需的物质。糖精只是一种甜味剂，不能为人体提供能量，对人体来说也不是必需的。

糖是碳水化合物，而糖精是石油有机化工的合成产品，是两种性质完全不同的产品。严格来说，糖精是一种甜味化学添加剂，而不是一种食品。对人体没有营养价值，只是在味道上有甜味，味道和甜度都能满足消费者的要求。应该注意的是，吃太多糖精会影响健康。例如，胃肠道消化酶不能正常分泌，降低小肠的吸收能力，降低食欲。此外，在糖精生产过程中，由于提取不纯，会混合一些杂质，如重金属、氨化合物、砷和邻甲苯磺酰胺。长期摄入可引起慢性中毒，刺激胃、肾、膀胱等黏膜。

建议适量食用糖精类食品，以免引起身体不适。