土黄鳝的功效与作用

通常情况下，土黄鳝具有补充营养、提高免疫力、促进血液循环等功效与作用。

1、补充营养

土黄鳝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等多种营养物质，属于营养价值比较高的食物。如果适量进食，可以为身体补充所需要的营养物质，具有促进生长发育的作用。

2、提高免疫力

土黄鳝中含有比较多的氨基酸，如果适量进食，可以为身体补充所需要的氨基酸，具有一定的提高免疫力的作用。

3、促进血液循环

土黄鳝中含有一定的铁元素，适量食用可以促进体内血红蛋白的生成，具有促进血液循环的作用。

除此之外，土黄鳝还具有改善便秘的功效。需要注意的是，食用过多的土黄鳝可能会加重胃肠道负担，容易引发腹胀、腹痛等不适症状，因此建议适量进食。