为什么茶和奶不能融合

茶和奶不能融合一般会导致二者营养成分流失。

茶含有单宁酸，牛奶富含蛋白质，蛋白质和单宁酸将产生化学反应以形成单宁酸蛋白质物质，这种单宁蛋白物质可以减缓肠道蠕动，导致便秘。此外，茶中含有茶多酚，可以预防心脑血管疾病。牛奶中含有酪蛋白，会破坏儿茶酚。虽然现在到处都有奶茶店，但奶茶粉类具有丰富的营养价值，并且混合物的营养价值非常少，因此，不建议二者一起喝。

建议养成良好的生活饮食习惯，有任何不适及时就医，在医生指导下进行治疗，避免产生不良后果，影响身体健康。