有的人不能吃肉可能是患有肝胆疾病等。
肉类食品中含有大量蛋白质、脂肪等成分,需要胃酸和胃蛋白酶、胰腺分泌的胰蛋白酶和脂肪酶以及肝脏合成的胆汁参与消化吸收。当这些器官有疾病时,会影响肉类食物的消化和吸收。食用肉类食品后,会出现腹胀、恶心、腹痛等症状,一般需要胃镜和肝脏、胆囊和胰腺的彩色多普勒超声来判断病因。也有可能是过敏体质,第一次吃没有问题,当再次食用时会刺激肠内壁的细胞产生组胺等刺激物,可能出现呕吐现象。
建议要保证营养均衡,可以选择代替食物,避免出现营养不良等情况。
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