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咸鸭蛋含蛋白质多吗

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2023-01-19 09:01:2539健康网

一般来说,咸鸭蛋含有蛋白质,但蛋白质含量比较低。

咸鸭蛋主要由鸭蛋、盐等腌制而成,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等营养成分,适量食用不仅可以为人体补充所需的营养物质,还可以起到促进食欲、补充能量等作用。但咸鸭蛋中的蛋白质含量比较低,100克咸鸭蛋中含有蛋白质0.6克,因此不建议过量食用,以免增加胃肠道的负担,引起消化不良的症状。可以适当多吃一些新鲜的蔬菜水果,如苹果、芹菜等,可以为人体补充所需的维生素、微量元素等营养物质。

另外,在食用咸鸭蛋时应注意适量,不可过量食用,以免引起不适症状。其次,咸鸭蛋属于高盐食物,患有高血压、肾功能不全等疾病的患者不建议食用,以免加重病情,不利于疾病的恢复。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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