香瓜的籽为什么不能吃

香瓜的籽一般是能吃的。

香瓜籽含有大量的营养成分，是可以食用，不会对食用者的身体造成伤害。香瓜籽含有大量维生素、纤维素和矿物质。与其他瓜子相比，它们的热量较低。饭后，它们可以促进胃肠蠕动，缓解便秘症状，降低血压和血脂，这对心脑血管疾病患者非常有益。哈密瓜籽中的不饱和脂肪酸有利于大脑发育，可以减缓记忆力下降，对儿童和老年人非常有效。中医药认为，哈密瓜籽属于寒食，具有清热解毒、消肿利尿的功效。有上火症状的人可以适当地吃一些香瓜籽。

建议不要一次性多食用，因为香瓜籽属于寒性物质，多食会造成腹泻等不良反应。