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小米荞麦燕麦一起煮吗

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2023-03-05 09:01:4539健康网

小米荞麦燕麦通常可以一起煮,一般有和胃安神、抗氧化、健胃消食等功效。

1.和胃安神:小米中色氨酸的含量是谷类中最高的,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为小米味甘咸,有清热止渴、健胃除湿、和胃安神的功效。2.抗氧化:燕麦含有大量抗氧化物质,能清除自由基,减少皱纹和淡化斑点,保持皮肤白皙美丽。燕麦中含有酪氨酸酶的生物活性成分,可以抑制黑色素的形成,从而减少黑色素的形成。3.健胃消食:荞麦有很好的健胃消食作用,同时可以起到排毒的作用,可以将体内多余的毒素排出体外。

建议脾胃虚寒患者和胃病患者不宜食用。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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