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新鲜的芒果里面发芽了还能吃吗

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2023-02-15 09:01:5539健康网

新鲜的芒果里面发芽了通常不能吃。

新鲜的芒果一般是指果肉还没有完全成熟的芒果,如果出现发芽的情况,可能是由于芒果存放的时间比较长,或者是储存的方式不当,导致芒果受到了细菌的感染,从而出现发芽的情况。此时的芒果中含有大量的黄曲霉素,吃了以后可能会对胃肠黏膜造成一定的刺激,从而出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适的症状,严重时还可能会出现食物中毒的情况,对身体造成一定的伤害,因此新鲜的芒果里面发芽了通常不能吃。

如果患者不小心吃了新鲜的芒果出现了不适的症状,应立即停止食用,并且应及时到正规医院进行催吐或洗胃治疗,以免加重病情。在日常生活中,还要注意饮食卫生,避免食用发霉或变质的食物,以免出现不适的症状。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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