杏核能炒着吃吗

杏核一般是能炒着吃的，但是要注意适量。

杏核是指杏果核的核仁部分，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙元素、胡萝卜素等多种营养成分，是一种营养价值比较高的坚果类食物，具有辅助止咳平喘、润肠通便等功效。通常情况下杏核是可以炒着吃的，因为杏核中含有的苦杏仁甙成分比较多，炒制之后可能会使其苦味降低，而且还可以保留杏核中的营养成分，适当食用可以为机体补充所需要的营养成分。但是要注意避免多吃，因为炒制之后可能会有一定的盐分，如果吃太多可能会导致出现水钠潴留的情况，而且还可能会加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。

患者在日常生活中要注意合理膳食，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、猕猴桃、哈密瓜等，有利于补充机体内所需要的营养成分，为机体提供能量。适当的进行体育锻炼，比如打太极拳、瑜伽、慢跑等，有利于提高自身的抵抗力。