腌制乌橄榄的功效与副作用

腌制乌橄榄一般有利咽喉和生津解渴等功效，通常没有副作用。

1、利咽喉：

如果觉得喉咙不舒服，建议适量食用乌橄榄。乌橄榄对喉咙健康有好处。乌橄榄含有一定量的单宁，这也是一种挥发油。这些物质对人的喉咙有益。

2、生津解渴：

乌橄榄中也含有较多的糖苷类成分，乌橄榄还含有一定的水分和营养成分，因此解渴的预期效果仍然很好。然而需要控制乌橄榄的数量，不要吃太多。乌橄榄味道酸涩如果长时间大量食用，会刺激胃酸分泌，导致胃痛、胃胀和烧灼感。如果吃了乌橄榄后感到不适，需要及时去看医生。建议腌制乌橄榄不要吃得太多，以免因摄入过多导致水肿等身体不适而增加肾脏负担，以及患高血压的风险。