野生菌冰冻几个月还能吃吗

通常情况下野生菌冰冻几个月后是不建议吃的。

野生菌属于菌类食物，是指一种无毒、无公害的野生食物，其中含有多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，适当吃可以补充身体所需要的营养。如果野生菌放在冰箱内进行冷冻，由于温度比较低，一般可以存放1个月左右。如果放在常温下进行保存，一般可以存放2-3天。若超过该时间，野生菌中可能会出现细菌滋生的情况，从而导致变质，此时是不建议吃的。如果吃了以后可能会刺激胃肠道，从而出现腹泻、腹痛等症状，严重时还可能会引起食物中毒，对身体造成严重伤害。

日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，不要吃变质的食物，还要注意饮食规律，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免暴饮暴食，避免吃辛辣、油腻的食物。