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野生蘑菇可以和红薯一起吃吗

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2023-02-15 09:02:2439健康网

野生蘑菇通常可以和红薯一起吃,但应该注意控制好进食量。

野生蘑菇属于菌类食物,其营养价值比较高,富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养成分,属于营养价值比较高的食物。适量食用野生蘑菇可以为人体补充上述多种营养物质,有利于人体健康。而红薯属于粗粮,具有促进胃肠道蠕动、预防便秘的作用。两种食物可以一起吃,营养成分不会发生相互反应,而且一起吃也不会对人体健康产生不良影响,适合食用。

但应该注意不能过量食用野生蘑菇和红薯。因为野生蘑菇和红薯都属于产气食物,如果过量食用,可能会导致胃肠道内产生大量气体,容易出现腹胀、腹痛等不适症状,不利于消化系统健康。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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