银耳泡完放了两天还能不能吃了

一般来说，银耳泡完放了两天不建议再食用。

银耳一般泡发2小时~3小时即可，如果泡发时间过长，容易滋生细菌，出现变质的情况。而且银耳长时间浸泡，会吸收大量的水分，导致银耳变得膨胀，不易于咀嚼和消化，食用后可能会加重胃肠负担，出现消化不良的现象，还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，所以银耳泡完放了两天不建议再食用。如果患者食用后出现不适，应及时到医院就诊治疗，以免延误病情。

银耳中含有大量的维生素D，可以辅助促进钙的吸收，适量食用可以在一定程度上预防骨质疏松，还可以促进机体的新陈代谢，有利于毒素的排出。而且银耳中还含有大量的胶原蛋白，可以辅助改善皮肤状况，使皮肤变得光滑细腻。但需要注意，在食用银耳前需要将其清洗干净，避免农药残留，引起食物中毒。