鱼油保质期为多长时间

鱼油的保质期一般为1到2年。

鱼油的主要成分是EPA和DHA，EPA也被称为二十碳五烯酸，DHA也称为二十二六烯酸，即所谓的脑黄金。鱼油是由N3系列的多不饱和脂肪酸组成，容易被氧化，所以保质期非常地短暂。通常患者在打开的时候要第一时间服用，不要存放太久。一旦被氧化，就会失去营养。所以，患者在购买鱼油的时候，要注意保质期和使用方法。并且，要将其存放于适当的环境中，不可存放于易氧化之处。另外，有些鱼油浓度过低会对人体造成损害，患者可以多吃一些富含维生素的蔬菜、水果等浓度较高的食物。

建议患有糖尿病或肝病的患者不宜食用鱼油，以免加重病情。