早餐吃蒸紫薯会长胖吗

早餐吃蒸紫薯不会长胖。

紫薯中花青素是对人类有益的天然植物色素。由于花青素高度还原性，人体老化主要是由身体中氧化自由基所引起。所以，经常食用富含花青素食品，可以延缓老化，对妇女的皮肤都有好处，还能防治很多老年人病症。另外，紫薯经蒸煮后，其营养成分得到了最大限度的保存，如维生素A、胡萝卜素等。紫薯里含有丰富膳食纤维，维生素等营养物质，人食用会感觉饱腹感，能减少进食食物，而起到减肥功效。

减肥或肥胖者要注意饮食，多吃蔬菜、水果，避免食用高脂食品。注意饮食和营养，要有充足睡眠。