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早上只喝豆浆和一个鸡蛋可以吗

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2023-03-19 09:03:1939健康网

早上一般可以只喝豆浆和食用一个鸡蛋。

豆浆和鸡蛋是日常生活中常见一种早餐,从营养和健康角度来看,豆奶可以与鸡蛋一起食用。在食用方面相互学习,在营养方面相互借鉴,并不会产生冲突。豆奶中蛋白质是一种优质蛋白质,但缺点是蛋氨酸含量可能相对较少。而鸡蛋也是一种优质蛋白,蛋氨酸含量会相对较高,而人体一天摄入一个鸡蛋营养相对较好。如果豆浆和鸡蛋一起食用,通常会相互补充,提高整个蛋白质营养价值。

建议早上食用豆浆和一个鸡蛋时注重膳食搭配,在不影响肠胃消化功能下,适量补充淀粉。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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