蒸熟的红薯凉了可以吃吗

蒸熟的红薯凉了一般可以吃。

红薯煮熟后通常趁热食用，而凉煮红薯一般不会产生有害物质，而且凉煮红薯的营养价值不会改变，因此可以食用。但是，老年人、儿童、孕妇和经期妇女应少吃凉的食物，因为消化系统功能相对较弱，尤其是3岁以下的婴儿，不应该吃凉的食物。患有心血管疾病的人应不要吃冷食。此外，因为一次吃太多红薯是不合适的，红薯的吃法也很特别。首先，生食红薯并不好，因为生食红薯中淀粉的细胞膜没有被高温破坏，所以很难在人体内消化。其次，红薯不应单独食用。

建议红薯不要和鸡肉一起吃，吃了会腹痛，严重的会出现腹泻。