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植物性奶粉有营养吗

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2023-04-14 09:03:3439健康网

植物性奶粉一般是有营养的。

植物奶粉实际上是一种全新的奶粉,是利用天然植物蛋白和植物油,经过长时间浸泡、研磨、高压压制等步骤,将豆类、谷物和坚果等蔬菜制成。在外观和味道上,它与普通奶粉没有太大区别,但在营养成分上有所不同。与普通奶粉相比,植物奶粉的蛋白质成分更多,饱和脂肪酸更少。然而,植物奶粉中蛋白质的吸收利用率不如普通奶粉。适用于乳糖不耐受、高血压、高血糖和高脂血症。

建议奶粉不宜冷喝,加热见沸后即取,不建议空腹喝奶粉。平时注意避免吃辛辣的油腻的饮食。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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