黑米红豆紫薯粥的功效一般有促进疾病康复、调节血糖及减肥等。
1、促进疾病的恢复:
黑米对慢性病患者、病人和儿童、幼儿都有很好的营养作用,有利于儿童骨骼和大脑的发育,促进孕妇和病后体弱者的恢复。
2、调节血糖:
红豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖。此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠、降血压、降血脂、调节血糖的作用。
3、减肥:
紫薯热量低,几乎不含脂肪和胆固醇。吃紫薯不仅不会发胖,还有助于减肥,防止糖分转化为脂肪储存在体内。建议在生活中保持饮食多元化,注意营养均衡。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,