香菇板栗鸡汤的功效

香菇板栗鸡汤是一道比较美味的汤类，一般具有增强食欲、补充营养、养胃健脾等功效。

1、增强食欲

香菇和板栗都是味道鲜美的食物，而鸡肉则含有丰富的蛋白质和微量元素，两者搭配在一起，可以促进食物的消化吸收，增强食欲。

2、补充营养

鸡肉中含有丰富的铁、磷、钾等微量元素，以及不饱和脂肪酸，而香菇中则富含蛋白质、维生素等营养元素，两者搭配在一起，可以补充身体所需的营养物质。

3、养胃健脾

中医认为，香菇和板栗具有健脾益胃的功效，可以帮助消化吸收，调理胃肠功能。

除上述功效外，香菇板栗鸡汤还具有益气养血等功效。需要注意的是，由于鸡汤中含有大量的油脂，所以高脂血症的患者应适量饮用，以免加重病情。此外，汤类食物的汤类温度不宜过高，以免影响其营养价值。