吃粥会血糖高吗

喝粥会导致血糖升高。

粥是糊化食品，加工精细，容易被人体吸收，所以升糖指数很高。对于正常人来说，吃粥会导致血糖在正常范围内上升。但是对于糖尿病患者来说，吃粥可能会导致血糖升高超过正常范围。如果一个高血糖患者喝了糖水一样的粥，会导致血糖迅速升高。一般情况下，不建议糖尿病人喝粥。除了粥，还有即食麦片、米粉、玉米糊等。这些经过精细加工的糊化食品都大幅度提高血糖。高血糖患者应食用全谷物、豆类和豆制品，以及延缓血糖上升的食物。1.小麦、荞麦、燕麦片、玉米粉等全谷物含有多种微量元素和膳食纤维。低糖、低淀粉食物或粗粮、蔬菜能有效减少糖分摄入，防止血糖升高。2.豆及豆制品。豆类含有丰富的蛋白质和维生素，能有效补充人体所需，其豆油中含有大量不饱和脂肪酸，对血清胆固醇和甘油三酯的稳定有很好的作用。3.延缓血糖上升的食物，如苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇等，是糖尿病患者的理想食品。长期食用这些食物可以延缓血糖的上升，但上述食物不宜过量食用，应遵循糖尿病人的饮食。

对于高血糖患者有以下几点建议：首先，患者在生活调理中要注意保证充足的睡眠。睡眠不足时，人体内升糖激素的分泌会增加，导致血糖升高，对患者的生活产生影响。其次，患者要注意清淡饮食和高糖高热量的快餐。如果吃太多高糖高热量的食物，会加快血糖上升，对身体有害。最后，可以在医生的建议下进行适当的运动。建议每次锻炼至少30分钟，每周锻炼至少5次，强度适中。