猪瘦肉补铁吗

猪瘦肉具有补铁的功效，还有补充营养，缓解消化不良，预防视力丧失和夜盲症的功效。

猪瘦肉，肉质扁平，味甜咸，进入脾、胃、肾经络，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、烟酸、矿物质等营养成分。所含蛋白质能迅速为人体提供营养，促进受损细胞的修复，改善营养不良和体质不足症状。维生素B2可治疗口腔炎、皮炎、口角炎、口腔溃疡、阴道瘙痒等疾病；维生素B1能增加食欲，缓解消化不良，改善记忆力。维生素A可以改善视力，防止视力丧失和夜盲症。它含有多种矿物质，可以补充铁和钙，可以预防缺铁性贫血，促进儿童的生长发育。

然而在日常生活中必须注意均衡的饮食和营养，不要偏袒和挑剔，而是科学合理的饮食，使身体能够获得足够的营养，这将更有利于健康。