过江龙的功效与作用及食用方法是什么

过江龙指过江龙参，一般具有祛风除湿、舒筋活络、消肿止痛等功效与作用，通常可以通过煎汤、泡酒、嚼服等方法进行食用。

过江龙参属于一种中药材，味辛、微苦，性温，归肺、心、肾经，具有祛风除湿、舒筋活络、消肿止痛等功效，常用于治疗风湿痹痛、筋骨挛缩、腰膝酸软、跌打损伤等病症。

患者一般可以通过煎汤、泡酒、嚼服等方法进行食用。如患者有上述病症，可以在医生指导下用过江龙参泡酒，有助于发挥药物的功效，从而缓解不适症状。此外，患者还可以将过江龙参切片后，用煎汤进行泡酒，也可以在医生指导下用过江龙参煎汤进行漱口，有助于发挥药物的作用。

需要注意的是，过江龙参属于一种温补性的食物，患者不宜过量食用，以免引起上火，出现口舌生疮、口干舌燥、大便干燥等不适症状。此外，对于过江龙参过敏的患者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者食用过江龙参后出现不适症状，建议及时就医治疗。