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杮不能与鸡蛋一起吃

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2023-03-25 04:39:0139健康网

柿子一般不能与鸡蛋一起吃,会导致急性肠胃炎和结石。

柿子营养价值很高,富含蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素C等营养成分。鸡蛋的营养价值也很高,富含蛋白质、维生素A、维生素B2和锌等微量元素。柿子和鸡蛋都是有营养的食物,但是柿子含有鞣酸,鸡蛋含有蛋白质。如果这两种食物在一起食用,混合在一起后,鞣酸容易凝结,从而影响肠胃消化。严重时会导致急性肠胃炎和结石。如果吃了少量鸡蛋和柿子,建议多喝水,促进消化,若出现急性胃肠炎症状,可通过呕吐缓解。

建议避免吃完柿子再喝酒。吃柿子后喝酒容易诱发肾结石和胆结石。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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