灰菜的功效与作用吃法

灰菜的功效与作用一般有清热利湿、杀虫止泻及消除口臭等，吃法一般有凉拌或蒸着吃等。

1、清热利湿：

灰菜不仅是一种绿色食品，其全草还可以入药。味甘性平，有清热解毒、祛湿的功效。能帮助清理人体内的湿毒，对湿毒引起的瘙痒、湿疹、疮肿等皮肤病有很好的辅助治疗作用。

2、杀虫止泻：

灰菜内的天然消炎成分可以消除肠道内的炎症，挥发油、醌类等物质可预防消化道寄生虫。其中还含有大量的粗纤维，有助于排除肠道内的毒素，对肠炎、痢疾、腹泻等消化道疾病有辅助治疗作用。

3、消除口臭：

灰菜含有大量的挥发油和碱性物质，能杀灭口腔内的病菌，缓解口腔异味、口臭等症状。建议在生活中加强锻炼，提高自身免疫力。