黄瓜有什么功效与作用

食用黄瓜具有补充营养、增强食欲、润肠通便、清热解毒、保护视力等功效与作用。

1、补充营养

黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、钙元素、铁元素等成分。适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、增强食欲

黄瓜属于一种常见的蔬菜，其中富含维生素C、膳食纤维等物质，食用后可以促进消化液分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振等现象。

3、润肠通便

黄瓜可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，可以适量食用。

4、清热解毒

黄瓜具有清热解毒的功效，，如果患者存在上火的情况，可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状，此时可以适当吃黄瓜进行缓解，从而起到降火的作用。

5、保护视力

黄瓜中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，有助于改善视力，预防近视。

但要注意适量食用黄瓜，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体的健康。如果食用后出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩的方式，促进消化。