酸梅有什么功效

酸梅具有生津止渴、养胃益肝、抗衰老的功效。酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，其钙含量与铁含量是不可多得的健康食品。

1、生津止渴可以中和体内的酸碱度，其中的酸性物质可以刺激唾液及胃液的分泌，不仅生津止渴，还可以促进食物的消化。

2、养胃益肝可以调节体内血液酸碱平衡，不但能降肝火，滋养肝脏。

3、抗衰老是含有枸橼酸，可以清除体内血管老化的有害物质，延缓衰老。

注意感冒发热、咳嗽痰多、胸膈痞闷等人群忌食。月经期和怀孕产前产后最好不要吃。肠炎早期患者也需要忌食。