糙米的功效与作用

糙米是稻谷脱去外皮层仍保留外层种皮的大米。其功效与作用通常主要包括补充营养、促进消化、保护血管、预防便秘、辅助降低胆固醇等。

1、补充营养

糙米中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质。适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、促进消化

糙米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适当吃糙米，在一定程度上可以改善消化不良的情况。

3、保护血管

糙米含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，可以软化血管，促进血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。

4、预防便秘

糙米含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，适量食用后可以改善便秘的情况，还可以预防便秘。

5、辅助降低胆固醇

糙米中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的新陈代谢，加快体内废物的排出，在一定程度上可以起到辅助降低胆固醇的作用。

日常生活中，患者应注意饮食均衡，可以多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。