降胆固醇的食物是什么

降胆固醇的食物一般包括芹菜、木耳、海带等，建议胆固醇高的患者在医生指导下规范饮食。

1、芹菜

芹菜中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养。而且芹菜中含有芹黄酮的物质，可以辅助降低血压，在一定程度上还可以辅助降低胆固醇。

2、木耳

木耳中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。而且木耳中含有大量的活性物质，可以辅助清除体内的自由基，对降低胆固醇也有一定的帮助。

3、海带

海带中含有大量的岩藻多糖，可以辅助降低血清胆固醇水平，从而达到辅助降低胆固醇的作用。此外，海带还含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，从而达到辅助降低胆固醇的目的。

除此之外，降胆固醇的食物还有很多，比如西红柿、山楂等。但需要注意的是，食物无法代替药物控制疾病，建议胆固醇高的患者及时就医，遵医嘱口服瑞舒伐他汀钙片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。