心脑血管疾病忌吃什么

心脑血管疾病忌吃高脂肪食物、高胆固醇食物、高盐食物等。

1、高脂肪食物

心脑血管疾病通常是动脉粥样硬化导致，患者应避免食用高脂肪食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉等，以免增加血液黏稠度，导致病情加重。

2、高胆固醇食物

心脑血管疾病患者应避免食用含有高胆固醇的食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝等，以免增加血脂水平，导致血管壁增厚，不利于病情的恢复。

3、高盐食物

心脑血管疾病患者应避免食用高盐食物，如泡菜、酱油、腊肉等，因为高盐饮食会增加血容量，增加心脏负担，容易导致心脑血管疾病发作。

除此之外，心脑血管疾病患者还应避免食用高糖食物，如巧克力、蛋糕等，以免导致血糖升高，增加血管病变的风险。心脑血管疾病患者应以清淡饮食为主，适量食用新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果、香蕉等，有助于补充维生素和微量元素，对病情有好处。