白箩卜和胡萝卜能一起吃吗白箩卜和豆腐能一起吃吗

白萝卜和胡萝卜、豆腐等都可以一起吃。

1、 白萝卜、胡萝卜、豆腐的营养价值

白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，呈橙红色或黄色。胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长、保护视力，以及具有保护表皮组织、呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。豆腐为大豆制品，含有丰富的优质蛋白，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

2、白萝卜与胡萝卜一起吃

白萝卜与胡萝卜中都富含丰富的维生素、微量元素、纤维素等营养物质，对于补充机体营养，促进肠胃蠕动都有一定的辅助作用，二者可以一起食用，通常不会产生毒素，也不会对机体产生不良影响。但胡萝卜与白萝卜两者都属于寒凉的食物，所以过量食用可能会对胃肠道产生一定的刺激，从而出现腹泻等胃肠道症状。尤其是对于胃肠道功能较差的人群，或有腹泻疾病的患者建议少吃。由于白萝卜与胡萝卜都属于下气的食物，所以有气虚症状的患者建议尽量减少食用，以免加重患者症状。

3、白萝卜与豆腐一起吃

豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐同食，有利于豆腐的消化吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍人体对钙的吸收。但豆腐不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃，如菠菜、柠檬等，容易导致腹泻等不适症状。