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松蘑里面的白虫子能吃吗

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2022-04-15 07:33:5139健康网

松蘑里面的白虫子通常不能食用。松蘑里面有白色的虫子,可能是蛆虫或其他有毒昆虫,并且当中可能含有虫卵、细菌、病毒等有害物质,进食后容易引起胃肠道反应,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

松蘑含有丰富的蛋白质,脂肪、多种人体必需的氨基酸,维生素B1,维生素B2,维生素C等营养物质,有益于人体的健康。松蘑还对糖尿病有辅助治疗作用。松蘑可以降低血糖,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。同时延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。此外,松蘑属于菌类的一种,对于菌类过敏的人而言,如果食用了松蘑则会导致呕吐不止以及腹泻的症状,对人体有很大的损伤。因此,对于菌类过敏的人群禁止食用松蘑。

刘红主治医师营养科 中南大学附属湘雅三医院  三级甲等
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