鸭子毛囊里的毛根能吃,但不建议食用。鸭子毛囊里的毛根主要成分是蛋白质。一般来说经过高温烹煮,毛根里的细菌会被杀灭,食用后不会有什么影响,而毛根由于不好消化,一般会随着粪便排出。
鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补,养胃,补肾,除劳热骨蒸,消水肿,止热痢,止咳化痰等作用,对于体内有热的患者可以吃鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人也可以吃鸭肉。鸭肉的蛋白质含量比畜肉高得多,而且鸭肉的脂肪,碳水化合物含量适中。鸭肉中脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,所含的饱和脂肪酸含量明显比猪肉和羊肉少,所以有降低胆固醇,防治心脑血管疾病的作用。
鸭肉性凉,故凡平素体质虚弱,或因受凉引起的不思饮食、胃痛、腹泻、腹痛及经痛等症患者,以暂不食用鸭肉为宜。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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