高血压能吃海鲜和虾。各类海鲜如牡蛎、三文鱼和虾富含各种营养成分,对于高血压患者的健康有各种促进作用。
1、牡蛎
牡蛎是一种海产的贝类,富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质。其中锌的含量为食物之冠,能够改善机体的钙、铬比值,可以有效的控制铬所导致的高血压。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,能够增强机体的免疫功能。
2、三文鱼
三文鱼属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇。三文鱼当中含有大量的不饱和脂肪酸,是ω-3含量最高的一种鱼类,能提高人体免疫力,保护血管弹性,降低血压,预防贫血,糖尿病及心脑血管疾病的发生。
3、虾
虾的种类繁多,各种水域中都有广泛分布。虾的营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、B1、B2,和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%-23%。虾内含有的这些成分,可以降低血脂、提供人身体所需的能量,所以食用后可以改善高血压引起的神疲乏力、头晕等症状。
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