冬天吃羊血好处和坏处

冬天吃羊肉的好处有预防缓解贫血、止血、解毒等，其坏处包括胃肠道症状、动脉硬化、引起尿酸增高等。

1、好处

羊血是一种富含蛋白质的食品，它含有丰富的血红蛋白，可以促进人体血红蛋白的重组，吃了可以起到明显的补血补气的作用，经常食用可以预防贫血。羊血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，羊血中含有大量的胶原纤维，被人体消化吸收后，会促进血小板的形成，增强人体的血液凝固能力，对于各种出血类的疾病都有明显的预防和缓解作用。羊血可以帮助人体排毒。这种食物含有与体内的毒素发生反应的蛋白，可以将体内的毒素转化为可促进人体新陈代谢的物质，尽快的排出体外。

2、坏处

羊血中蛋白质是一种大分子物质，如果长期食用，会加重肠胃的负担，从而引起身体消化吸收不良，从而出现腹痛、腹泻等症状；羊血中的胆固醇含量比较高，适当的食用对身体没有危害。但是长期食用羊血，会导致血管内的胆固醇沉淀，从而导致动脉硬化；羊血是一种高嘌呤的食物，如果是痛风的人吃了，会引起尿酸的上升，从而影响到身体的健康。