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维生素c过期三个月了还能吃吗

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2022-04-08 07:32:5639健康网

维生素C过期三个月,通常不可以继续服用。维生素C过期三个月,可能因氧化而使药效降低,甚至因储藏时间过长而导致霉变。如果服用过期的维生素C,不仅不能达到保健的效果,还有可能会出现过敏的症状,严重情况下可能导致中毒。维生素C是水溶性维生素,对光、碱、热不稳定,易被氧化分解成脱氢维生素C,久置后颜色渐变微黄,如果维生素C的性状已经发生改变,需要马上丢弃。

若不小心吃了少量过期的维生素C,可多喝水稀释其浓度,促进其排出,一般不会有较大危害。如果吃了较多过期的维生素C,可能会出现恶心、呕吐等胃肠道不适,要及时到医院检查,并在医务人员指导下进行洗胃或其他处理。此外患有胃肠道疾病的人群,如消化道溃疡的患者要慎用维生素C,避免导致溃疡恶化,引起出血的情况。而肾功能较差的人群不能多服维生素C,若长期大量服用维生素C,容易加重肾脏负担,对身体健康不利。

刘红主治医师营养科 中南大学附属湘雅三医院  三级甲等
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