山楂和猪肉能一起吃吗

通常情况下，山楂和猪肉能够一起吃。因为山楂和猪肉之间不存在配伍禁忌，所以两者一般可以同食。

山楂别名山里果、山里红或者是酸里红等，为蔷薇科山楂属植物，是一种药食两用的食物，其味酸、甘，性微温，归脾、胃以及肝三经，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效，猪肉为猪科猪属动物猪的肉，又名豚肉，其味甘、咸，性微寒，归脾、胃、肾经，具有补肾滋阴、养血润燥以及益气消肿的作用，两者之间不仅不存在配伍禁忌，一起食用还可综合两者的功效，进而起到健脾开胃、补肾滋阴以及活血养血的作用。

但要注意的是，虽然山楂和猪肉大多能够一起吃，但要适量食用，不能一次吃得太多，因为山楂只消不补，过度食用山楂会引起脾胃虚弱，不利于身体健康。并且不是所有人群都适宜食用山楂和猪肉，湿热、痰滞内蕴者慎食，以免食用后加重病情。另外，食用山楂和猪肉期间，不宜与羊肝同食，虽然羊肝有补肝、明目的作用，可治疗肝风虚热的症状，但猪肉滋腻，而羊肝有膻气，两者共食，易生怪味，影响食欲。