生吃基围虾并不安全,因此不建议生吃基围虾。主要是因为基围虾在养殖和运输过程中,会潜藏许多病菌、寄生虫,如果未经过专门的设备进行杀菌消毒,这样的基围虾生吃未经过高温杀菌,有较大的安全隐患,有可能造成食用者出现急性胃肠炎、寄生虫感染,出现腹泻、腹痛等症状,因此不建议生吃基围虾。
基围虾富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、磷等营养物质,含脂肪少,能为人体提供大量的蛋白质、维生素和微量元素,但烹饪时建议高温煮熟后食用。海鲜过敏的患者食用基围虾可引起皮肤瘙痒、红肿、恶心、腹泻等不适症状,严重过敏的患者还可出现呼吸不畅、心悸等症状,故有海鲜过敏史的人群不建议食用。除此之外,基围虾属于高嘌呤食物,痛风患者食用后可导致体内嘌呤含量增加,可诱发痛风或是痛风症状加重,不利于身体健康,因此痛风患者也不宜吃基围虾。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。
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