一般情况下,水鸭子炖肉苁蓉、肉桂以及鹿茸等中药比较滋阴补肾。
1、肉苁蓉
肉苁蓉又叫做寸芸、苁蓉,其味甘酸咸,性温,无毒,属肾经和大肠经,具有补肾壮阳、填精补髓以及养血润燥等功效,而水鸭子养胃生津、健胃消食,两者搭配不但能够缓解肾虚劳损的情况,还可以固本培元、滋阴补肾。但肉苁蓉不适宜阴虚火旺者服用,可能会加重症状,严重时还会影响患者肾脏器官的健康。
2、肉桂
肉桂,味辛、甘,性大热,归肾、脾、心、肝经,有补火助阳、引火归元以及温通经脉等功效,可与水鸭子一同煲汤制成肉桂炖鸭,具有滋阴补肾、温补脾胃等功效。但因其性热,故不宜过量或长期服用,且存在内热上火、风热感冒者也需慎食,以免加重病情。
3、鹿茸
鹿茸是一种中药,其味甘咸,性温,有壮元阳、补气血、益精髓以及强筋骨的功效。鹿茸可与水鸭子制成鹿茸水鸭汤,但是此汤容易引起上火,建议患者在炖汤时可以适量放些枸杞子调和。
除可以加入上述中药炖水鸭子外,患者平常还可以加入枸杞、熟地等食材。枸杞属于药食同源的食材,也具有一定滋阴补肾、明目的作用,在滋阴补肾的过程中两者一起食用能够达到调理身体,提高抵抗力的作用。熟地具有滋阴、补血的功效,与水鸭子一起炖煮也可以起到一定滋阴补肾、补血的作用。但由于水鸭子性凉,因此感冒患者以及脾胃虚寒者不宜食用,以免加重病情。
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