胆固醇偏高可以吃红薯,红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,促进血脂排泄。胆固醇偏高主要可通过饮食进行调理,主要分为减少饱和脂肪酸的食物摄入、增加不饱和脂肪酸食物的进食、戒烟酒等。
1、减少饱和脂肪酸的食物摄入
饱和脂肪酸会引起体内的胆固醇增高,是引起动脉血管狭窄、增加心脑血管性疾病的诱因之一。当中老年人人检查出胆固醇偏高的情况,要注意控制饮食,减少或避免动物油、动物内脏、奶油、黄油等饱和脂肪酸的食物的摄入。
2、增加不饱和脂肪酸食物的进食
不饱和脂肪酸的摄入有助于降低体内的胆固醇,还可预防动脉粥样硬化的情况出现,保证身体状况的健康。饮食上可用橄榄油、菜籽油等植物油炒菜,可多吃金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼、奶类以及蔬菜水果等食物,还可吃些核桃、杏仁等坚果。
3、戒烟酒
烟酒对人体的伤害是较大的,而且人体代谢酒精所需的时间会相对较长,对于高胆固醇的人群,如果不进行戒除,长时间则会影响胆固醇的代谢,进一步加重胆固醇的情况,增加患心脑血管疾病的几率。
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