食用姜粿的禁忌包括内热较重、阴虚、肝火旺或脱发者,姜粿为姜的炮制品,性辛,微温,主要归肺,脾经。
1.内热较重
如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的患者不宜食用姜粿。姜粿会起到因其温而助火升腾的作用,从而加重病情。必要时可以搭配寒性的食物来中和姜粿的热性,如小米、绿豆、海带等。
2.阴虚
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好等症状,而姜粿辛温,容易加重患者阴虚的症状。患者日常可以多吃清补食物,如银耳、梨子、鸭肉等。
3、肝火旺
姜粿辛温,多食容易引起燥热,从而导致肝火旺盛等症状,患者日常应避免食用,可以多泡山楂、菊花等疏肝、理气中草药代茶饮,有效缓解不适症状。
4、脱发
脱发属热性疾病,姜粿吃多了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的热病用凉药原则是相冲突的,所以应尽量少用或者不吃。
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病例:如果发现脱发比较严重,或者六个月左右的脱发现象依然那么严重,还没有停止,那么就要注意了,必须要去医生检查,要在每次洗完头发之后,让它自然晾干,尽量不要用吹风机去吹,更不要去烫头发。
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